Recept
Vylepšený Coleslaw: Svěží zelí s kvalitním jablečným octem!
Je libo Coleslaw? Co takhle zkusit ho tentokrát obohatit o netradiční přísadu? Bejblův jablečný ocet dodává salátu Coleslaw výrazný jemný a nevšední nádech, který povýší váš chuťový zážitek nad standardní verzi. Kombinace ovocného jablečného octa a zeleniny vytváří harmonický a nezapomenutelný chuťový profil.
Porce: 4 - 8 porcí (dle velikosti)
Čas na přípravu: 30 minut
Ingredience
1 malá hlávka zelí, jemně nakrouhaná
2 nastrouhané mrkve
1/2 šálku majonézy
2 lžíce kvalitního jablečného octa
1 lžíce cukru
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky černého pepře
1/4 lžičky celerových semínek (dle chuti)
1/4 šálku jemně nasekané čerstvé petrželky (dle chuti)
2 nastrouhané mrkve
1/2 šálku majonézy
2 lžíce kvalitního jablečného octa
1 lžíce cukru
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky černého pepře
1/4 lžičky celerových semínek (dle chuti)
1/4 šálku jemně nasekané čerstvé petrželky (dle chuti)
Postup
Krok 1: Příprava zeleniny. Nejprve nakrouhejte malou hlávku zelí na jemné kousky.
Nastrouhejte 2 mrkve, které dodají salátu barvu a sladkost. Použijte velké otvory krabicového struhadla nebo kuchyňského robota s nástavcem na strouhání.
Krok 2: Připravte zálivku. V samostatné misce smíchejte 1/2 šálku majonézy, 2 lžíce Bejblova jablečného octa, 1 lžíci cukru, 1/2 lžičky soli, 1/4 lžičky černého pepře a 1/4 lžičky celerových semínek (dle chuti).
Přísady na dresink šlehejte, dokud se dobře nespojí. Jablečný ocet dodá salátu pikantní a ovocnou chuť.
Krok 3: Zeleninu promíchejte se zálivkou. Do velké mísy dejte nakrouhané zelí a nastrouhanou mrkev. Zeleninu zalijte dresinkem. Pomocí stěrky nebo kleští zelí a mrkev rovnoměrně obalte zálivkou.
Dbejte na to, aby se všechna zelenina dobře obalila, aby měla stejnou chuť.
Krok 4: Zchlaďte a nechte chutě spojit. Mísu zakryjte plastovou fólií nebo použijte víko a vložte ji do chladničky.
Nechte salát vychladnout alespoň 1 hodinu. Během této doby se chutě spojí, a salát tak získá výraznější chuť.
Krok 5: Přidejte volitelnou přílohu. Těsně před podáváním můžete salátu coleslaw dodat další chuť a svěžest posypáním 1/4 šálku nadrobno nasekané čerstvé petrželky. Jemně promíchejte, aby se petržel rovnoměrně rozprostřela.
Krok 6: Podávejte a pochutnejte si. Vychlazený salát coleslaw podávejte jako přílohu nebo jako zálivku na sendviče, hamburgery nebo tacos.
Křupavost zelí, sladkost mrkve a pikantnost jablečného octa vytvoří lahodný a osvěžující zelný salát.
Hotovo! Užijte si svůj chutný a pikantní výtvor a dejte nám vědět, jak vám náš recept chutnal 🙂
Dobrou chuť!
Nastrouhejte 2 mrkve, které dodají salátu barvu a sladkost. Použijte velké otvory krabicového struhadla nebo kuchyňského robota s nástavcem na strouhání.
Krok 2: Připravte zálivku. V samostatné misce smíchejte 1/2 šálku majonézy, 2 lžíce Bejblova jablečného octa, 1 lžíci cukru, 1/2 lžičky soli, 1/4 lžičky černého pepře a 1/4 lžičky celerových semínek (dle chuti).
Přísady na dresink šlehejte, dokud se dobře nespojí. Jablečný ocet dodá salátu pikantní a ovocnou chuť.
Krok 3: Zeleninu promíchejte se zálivkou. Do velké mísy dejte nakrouhané zelí a nastrouhanou mrkev. Zeleninu zalijte dresinkem. Pomocí stěrky nebo kleští zelí a mrkev rovnoměrně obalte zálivkou.
Dbejte na to, aby se všechna zelenina dobře obalila, aby měla stejnou chuť.
Krok 4: Zchlaďte a nechte chutě spojit. Mísu zakryjte plastovou fólií nebo použijte víko a vložte ji do chladničky.
Nechte salát vychladnout alespoň 1 hodinu. Během této doby se chutě spojí, a salát tak získá výraznější chuť.
Krok 5: Přidejte volitelnou přílohu. Těsně před podáváním můžete salátu coleslaw dodat další chuť a svěžest posypáním 1/4 šálku nadrobno nasekané čerstvé petrželky. Jemně promíchejte, aby se petržel rovnoměrně rozprostřela.
Krok 6: Podávejte a pochutnejte si. Vychlazený salát coleslaw podávejte jako přílohu nebo jako zálivku na sendviče, hamburgery nebo tacos.
Křupavost zelí, sladkost mrkve a pikantnost jablečného octa vytvoří lahodný a osvěžující zelný salát.
Hotovo! Užijte si svůj chutný a pikantní výtvor a dejte nám vědět, jak vám náš recept chutnal 🙂
Dobrou chuť!
