Klasika s jarním twistem: jemná, krémová, s příjemnou pikantností a svěžestí díky naší Hrubozrnné hořčici z jablečného octa.
Čas na přípravu: 15 min
Ingredience
- 6 vajec uvařených natvrdo
- 2 lžíce Bejblovy hrubozrnné hořčice
- 100 g pomazánkového másla nebo Lučiny
- 1 lžička plnotučné hořčice (volitelné)
- 1 malá nadrobno nasekaná červená cibule
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvý pažitka nebo řeřicha na ozdobu (volitelné)
Postup
-
Příprava vajec: Vejce oloupejte a nasekejte najemno nebo nastrouhejte na hrubém struhadle.
-
Smíchání surovin: V míse smíchejte nasekaná vejce s hrubozrnou hořčicí, pomazánkovým máslem (nebo Lučinou) a plnotučnou hořčicí.
-
Dochucení: Přidejte jemně nasekanou cibuli, dle chuti osolte a opepřete. Vše důkladně promíchejte.
-
Servírování: Podávejte na čerstvém pečivu, ozdobte nasekanou pažitkou nebo řeřichou.
Dobrou chuť!
