Červené cibule ve vinném octu

Nakládaná červená cibule v nálevu z našeho vinného octa z dubového sudu, jalovce, skořice a dalšího voňavého koření. Široké možnosti využití ji v kuchyni činí univerzálním doplňkem k masu, salátům, tacos, asijským pokrmům nebo jen tak na chlebu se sýrem.

Naši cibuli vyrábíme v DobroLádovně - malém sociálním podniku ze Skochovic v Královéhradeckém kraji, který zaměstnává osoby se zdravotním nebo sociálním znevýhodněním a rodiče pečující o děti s poruchou autistického spektra.

Ručně tu vyrábí poctivé džemy, karamely, čatní, sirupy, mrazem sušené ovoce a další dobroty podle tradičních receptur našich babiček – bez chemických konzervantů, z lokálního ovoce a zeleniny.

Nakládané cibule jsou zatím prvním plodem naší spolupráce.

Hmotnost 260 g. Hmotnost pevného podílu min. 90 g.

€5,95
€6,95
ušetříte €1,00
 
Viděli jste nás zde

červená cibule 34,6%, vinný ocet 19,2%, voda, cukr, sůl, jalovec, nové koření, skořice, pepř, hořčičné semínko, bobkový list

Alergeny: hořčičné semínko

Uchovávejte v chladu a temnu.

Minimální trvanlivost: 6 měsíců

Křupavá, lahodná a plná charakteru

Naše nakládaná červená cibule kombinuje jemnou sladkost, výraznou kyselost a bohatou chuť koření. Vinný ocet, který je základem našeho nálevu, přes rok dozrával v dubovém sudu a získal krásný dřevěný dozvuk.

V kombinaci s jalovcem, který dodává svěží lesní vůni, skořicí co zajistí exotickou sladkost pak další koření podtrhuje celkovou hloubku. Výsledkem je dokonale vyvážená chuť – jemná, ale zároveň pikantní – která se skvěle hodí k masu, sendvičům, salátům i dalším pokrmům.

Bez konzervantů a barviv.Z poctivých surovin.V Bejblově podání.

Vaří s námi

"Milujem poctivo vyrobené potraviny a ľudí, čo sa do ich výroby pustia, lebo to nie je len tak! Pretože na skutočnú kvalitu sa čaká. Nevznikne za deň. Bejblovy octy sú dôkazom toho, že tradičné remeslo a čas prinášajú výnimočnú chuť, ktorú v bežných octoch nenájdete.”

 

- Nikoleta Kováč Kešelák, @surovadcerka