Jablečný ocet z dubového sudu

Jablečný ocet z dubového sudu je klasika, kterou ocení každý purista. Kvasí šestnáct měsíců v barrique sudech z bio moštu získaného z jablek ze Sadů sv. Prokopa v jižních Čechách. Hodí se do všech pokrmů od polévek, přes marinády, omáčky a salátové zálivky ale funguje skvěle i v letních nápojích, smoothies a koktejlech.

Láhev obsahuje 250 ml octa.

5% sleva
10% sleva
 
Kde jste nás mohli vidět

4 různé odrůdy jablek. Kyselost: 4,3 %

Ocet je živý a stále pracuje, uchovávejte nejlépe v chladném prostředí a tmě.

Při skladování sundejte plastovou smršťovací folii určenou primárně k transportním účelům, aby se předešlo případnému vzniku přetlaku.

Pomáhá trávení.Pomáhá imunitě.Stabilizuje hladinu cukru v krvi.

Customer Reviews

Based on 52 reviews
94%
(49)
4%
(2)
2%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
B
Blanka Slámová

Jídlo ochucené tímto octem má úplně jiný level. Jsem ráda, že jsem Bejblovy octy objevila!

R
Renata Kocková
Top

Opravdu dobrůtka. Naložila jsem do něj zázvor, řepu a křen s medem. Luxusní elixír na zimu!!!

L
Lenka Poloncová
Výborný ocet

Chuťově jedinečný, má sílu

N
Nada Hlouskova
Jablečný ocet

Zkusila jsem a uzasny

Z
Zuzana Rutkova
Dobrý dle očekávání

Jsem spokojená, čekala jsem sice výraznější chuť nebo vetší lahodnost oproti levnější konkurenci, ale jinak nemám co vytknout, ale zatím nemám tolik zkušeností, koupila jsem si 4 octy, takže nestíhám pozorovat jiné účinky.

Proč Bejblův ocet?

Žádné rychlé kvašení. Žádná chemie.  
V Bejblově octárně dáváme octům vše. Kvalitní české suroviny, poctivou práci a spoustu času, pro co nejlepší chuť.  



Bejbl ocet


Klasický ocet

Z českého ovoce a bylin
Plný bioaktivních látek
Skvělá chuť
Obsahuje octovou matku
Délka fermentace
Měsíce až roky
Pár dní



Ocet, se kterým vše chutná lépe

S Bejblovým octem dochutíte jakékoliv jídlo. Snadno s ním připravíte nezapomenutelnou zálivku do salátu, dokonalou marinádu anebo svěží koktejl!

Už jen s jedním shotem Bejblova octu denně, pomáháte svému trávení a mikrobiomu. Střevní mikrobiom, tzv. druhý mozek těla, následně napomáhá vašemu tělu udržovat si silnou imunitu a má pozitivní vliv na spoustu dalších důležitých mechanismů v těle.

Více o našich octech

Doba kvašení se liší podle typu octa, sezóny (horko akceleruje fermentační proces), objemu sudu, a samozřejmě podle toho, jestli už ocet má chuť, kterou jsme pro něj zamýšleli. Doba kvašení Bejblových octů se tak pohybuje v rozmezí od 6 měsíců až do 2 let!

Všechny naše octy vyrábíme z českého ovoce, které sklízíme v malých ovocných sadech po celé České republice, jako jsou např. Sady sv. Prokopa nebo biosady u Přílep.

To je závislé na typu octu. Cukr používáme např. při výrobě kombuchového octu, jelikož kombucha potřebuje k životu čaj a právě i cukr. Při výrobě ovocných octů využíváme cukru, které ovoce již přirozeně obsahuje a další nepřidáváme.

Vaří s námi

"Milujem poctivo vyrobené potraviny a ľudí, čo sa do ich výroby pustia, lebo to nie je len tak! Pretože na skutočnú kvalitu sa čaká. Nevznikne za deň. Bejblovy octy sú dôkazom toho, že tradičné remeslo a čas prinášajú výnimočnú chuť, ktorú v bežných octoch nenájdete.”

 

- Nikoleta Kováč Kešelák, @surovadcerka