Losos glazovaný švestkovým octem

12 / 07 / 2023

Recept

Exkluzivní recept na lososa glazovaného švestkovým octem! Pokrm, který bez námahy kombinuje sladké, slané a kyselé chutě. Jedinečná směs Bejblova švestkového octa z morušového sudu, medu a zázvoru vytváří glazuru, která nejen zvyšuje přirozenou chuť lososa, ale také dodává vzrušující twist tradičnímu mořskému jídlu. Perfektní pro ty, kteří ocení odvážné a harmonické chutě. Tenhle recept promění běžnou večeři s lososem v mimořádnou kulinářskou událost.

Porce: 4 porce

Čas na přípravu: 30 minut

Ingredience

4 filety z lososa
3-5 lžic Bejblova švestkového octa z morušového sudu
2 lžíce medu
1 lžíce nastrouhaného zázvoru
Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Předehřejte troubu na 200°C.
2. V malé misce smíchejte Bejblův švestkový ocet z morušového sudu, med a nastrouhaný zázvor, čímž vytvoříte glazuru.
3. Filety z lososa položte na plech vyložený pečícím papírem. Každý filet osolte a opepřete podle chuti.
4. Na každý filet rovnoměrně naneste glazuru, přičemž se ujistěte, že pokrýváte všechny strany.
5. Pečte v předehřáté troubě 12-15 minut, nebo dokud losos není hotový a snadno se roztřepí vidličkou. Přesný čas vaření se může lišit v závislosti na tloušťce vašich filetů z lososa.
6. Lososa na talíři dochuťte ještě pár kapkami švestkového octa. 
Hotovo! Rychlý a snadný na přípravu, a přesto s ním okouzlíte nejednoho milovníka ryb 🙂

Dobrou chuť! A dejte nám vědět, jak vám náš recept chutnal.

Vyzkoušejte hvězdu tohoto receptu

Ocet, se kterým vše chutná lépe

S Bejblovým octem dochutíte jakékoliv jídlo. Snadno s ním připravíte nezapomenutelnou zálivku do salátu, dokonalou marinádu anebo svěží koktejl!

Už jen s jedním shotem Bejblova octu denně, pomáháte svému trávení a mikrobiomu. Střevní mikrobiom, tzv. druhý mozek těla, následně napomáhá vašemu tělu udržovat si silnou imunitu a má pozitivní vliv na spoustu dalších důležitých mechanismů v těle.

Vaří s námi

"Milujem poctivo vyrobené potraviny a ľudí, čo sa do ich výroby pustia, lebo to nie je len tak! Pretože na skutočnú kvalitu sa čaká. Nevznikne za deň. Bejblovy octy sú dôkazom toho, že tradičné remeslo a čas prinášajú výnimočnú chuť, ktorú v bežných octoch nenájdete.”

 

- Nikoleta Kováč Kešelák, @surovadcerka

Objevte další recepty s našimi octy

Naše octy dodají vašim receptům nečekaný šmrnc a grády!