Mléčná čokoláda s černým bezem
Tahle tabulka je výsledkem setkání tří světů, které si na nic nehrají, jen dělají věci poctivě. Začíná to na bezové farmě Před bezem klekni pod Blaníkem, kde roste bez černý v bio kvalitě, pěstovaný s respektem k přírodě i lidem. My jsme z něj připravili jeden z našich oblíbených octů. Fermentovaný pomalu, tradiční orleánskou metodou, v dřevěných sudech, bez chemie. V JORDIS bez získaný z octa zlyofilizovali, tedy jemně usušili mrazem, aby si zachoval chuť i duši a zamleli ho přímo do mléčné čokolády. Výsledek? Hravá, jemně ovocná tabulka s dotekem fermentace, která dává chuti hloubku a charakter.
Je to čokoláda, která vypráví příběh o řemeslu, trpělivosti a setkání těch, kdo si v chuti váží pravdy.
Tabulka váží 50g.
€7,95
Kakaové máslo, třtinový cukr, sušené mléko, kakaové boby, černý bez lyofilizovaný (8%). Obsah kakaové sušiny nejméně: 49 %. Může obsahovat stopy lískových ořechů a mandlí.
Skladujte v suchu při teplotě do 25°C.
Hravá, jemně ovocná tabulka s dotekem fermentace.
Vaří s námi
"Milujem poctivo vyrobené potraviny a ľudí, čo sa do ich výroby pustia, lebo to nie je len tak! Pretože na skutočnú kvalitu sa čaká. Nevznikne za deň. Bejblovy octy sú dôkazom toho, že tradičné remeslo a čas prinášajú výnimočnú chuť, ktorú v bežných octoch nenájdete.”