Videli ste na Nove, iDnes a Forbesu?
České octy, ktoré vyrába sama príroda.
Organicky fermentované octy na skvelé varenie a podporu trávenia a imunity.
100 % prírodné. Bez chémie.
Z českého ovocia a bylín.
Fermentované až 3 roky.
Nesyríme. Nepasterizujeme.
Obľúbené druhy
Let customers speak for us
Octové delikatesy
Delikatesy, v ktorých náš ocot hrá hlavnú úlohu
Ocot je základom každej kuchyne.
Naše octy mnohostranne využijete vo svojej kuchyni – od marinád a šalátových dresingov cez omáčky až po koktaily a dezerty. Dodajú chuť aj zdravie každému receptu.
Vyrábajú sa z českého ovocia a bylín. Môžete si tak byť istí, že do svojich jedál pridávate naozaj to najlepšie a vždy vytvoríte vynikajúci pokrm.
Videli ste nás tu
Inšpirácia z vašej kuchyne
Varí s nami
„Milujem poctivo vyrobené potraviny a ľudí, ktorí sa pustia do ich výroby, pretože to nie je len tak! Na skutočnú kvalitu sa totiž čaká. Nevznikne za deň. Bejblove octy sú dôkazom toho, že tradičné remeslo a čas prinášajú výnimočnú chuť, ktorú v bežných octoch nenájdete.“
- Nikoleta Kováč Kešelák, @surovadcerka
Zdravie sa začína v črevách
V bruchu máme veľký svet. Črevá, ktoré sa niekedy dokonca nazývajú druhým mozgom tela, totiž majú na práci oveľa viac než len trávenie. Zdravé črevá pomáhajú posilňovať imunitu, výrazne ovplyvňujú psychiku, náladu, našu celkovú energiu počas dňa a tiež to, ako zvládame stres.
Naše octy plné bioaktívnych látok, kyseliny octovej a antioxidantov pomáhajú našim črevám odvádzať svoju prácu na 100 %.
Príbeh Bejblovej octárne
V roku 2019 sme s láskou k fermentácii oživili historické vršovické pivnice z roku 1904. Toto miesto, ktoré od dvadsiatych rokov 20. storočia slúžilo na zrenie šumivého vína a po druhej svetovej vojne postupne upadalo, sme sa rozhodli znovu naplniť životom.
Naša octáreň, ktorá nesie meno našich predkov, spája tradičné pestovanie moruší s našou vášňou pre výrobu octov. V sudoch z morušového dreva a dubu tu teraz zrejú octy vyrábané podľa tradičnej orleánskej metódy.
Bejblova octáreň je pre nás záväzkom k poctivosti, remeselnej dôslednosti a kvalite.
