Klasika s jarným twistom: jemná, krémová, s príjemnou pikantnosťou a sviežosťou vďaka našej Hrubozrnnej horčici z jablčného octu.
Čas na prípravu: 15 min
Ingrediencie
- 6 vajec uvarených natvrdo
- 2 lyžice Bejblovej hrubozrnnej horčice
- 100 g nátierkového masla alebo Lučiny
- 1 lyžička plnotučnej horčice (voliteľné)
- 1 malá nadrobno nasekaná červená cibuľa
- Soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvý pažítka alebo žerucha na ozdobu (voliteľné)
Postup
-
Príprava vajec : Vajcia olúpte a nasekajte najemno alebo postrúhajte na hrubom strúhadle.
-
Zmiešanie surovín : V mise zmiešajte nasekané vajcia s hrubozrnou horčicou, nátierkovým maslom (alebo Lučinou) a plnotučnou horčicou.
-
Dochutenie: Pridajte jemne nasekanú cibuľu, podľa chuti osoľte a okoreňte. Všetko dôkladne premiešajte.
-
Servírovanie: Podávajte na čerstvom pečive, ozdobte nasekanou pažítkou alebo žeruchou.
Dobrú chuť!
