Vajíčková pomazánka s Hrubozrnnou hořčicí z jablečného octa

07 / 05 / 2025

Klasika s jarním twistem: jemná, krémová, s příjemnou pikantností a svěžestí díky naší Hrubozrnné hořčici z jablečného octa. 

Čas na přípravu: 15 min

 

Ingredience

  • 6 vajec uvařených natvrdo
  • 2 lžíce Bejblovy hrubozrnné hořčice
  • 100 g pomazánkového másla nebo Lučiny
  • 1 lžička plnotučné hořčice (volitelné)
  • 1 malá nadrobno nasekaná červená cibule
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvý pažitka nebo řeřicha na ozdobu (volitelné)

 

Postup

  1. Příprava vajec: Vejce oloupejte a nasekejte najemno nebo nastrouhejte na hrubém struhadle. 

  2. Smíchání surovin: V míse smíchejte nasekaná vejce s hrubozrnou hořčicí, pomazánkovým máslem (nebo Lučinou) a plnotučnou hořčicí. 

  3. Dochucení: Přidejte jemně nasekanou cibuli, dle chuti osolte a opepřete. Vše důkladně promíchejte. 

  4. Servírování: Podávejte na čerstvém pečivu, ozdobte nasekanou pažitkou nebo řeřichou. 

 

Dobrou chuť! 

Vyzkoušejte hvězdu tohoto receptu

Hrubozrnná hořčice z jablečného octa
Hrubozrnná hořčice z jablečného octa
Hrubozrnná hořčice z jablečného octa

Hrubozrnná hořčice z jablečného octa

Domácí hořčici z kurkumy a jablečného octa si okamžitě zamilujete a s prvním ochutnáním se stane nejoriginálnějším doplňkem vaší kuchyně! Kurkuma dodává hořčici zářivě žlutou barvu a lehce kořeněnou chuť, zatímco jablečný ocet se postará o pikantní sladkost. Použít ji můžete do vašich oblíbených jídel, od sendvičů až po marinády a dresinky.