Vánoční sada

Toto vánoční balení je opravdový poklad, který si nesmíte nechat ujít. Obsahuje dvě exkluzivní limitované příchutě našeho vinného octu, vytvořené speciálně pro sváteční chvíle. Tyto octy pozvednou vaše vánoční pokrmy na novou úroveň. Od bramborového salátu až po voňavý mazanec.

Třetím členem balení je vinný ocet se smrkovými výhonky, který svou vůní navodí atmosféru lesa a vánočního stromku. A nakonec frankovka – jeden z našich nejoblíbenějších octů vynikající přímočarostí a lehkostí v chuti.

Darujte svým blízkým tento výjimečný set českých, organicky fermentovaných octů, které promění každodenní vaření ve sváteční zážitek!

Láhev obsahuje 250 ml octa.

 
Kde jste nás mohli vidět

Vinný ocet se smrkovými výhonky - Frankovka a smrkové výhonky. Kyselost: 6 %

Tichá noc (Vánoční vinný ocet) - Vinný ocet, kůra hořkého pomeranče, slupky kakaových bobů, pelyněk, šalvěj. Kyselost: 6 %, Alergeny: pelyněk

Vinný ocet (Frankovka) - Frankovka. Kyselost: 6 %

Adventní vinný ocet (Rosé) - Vinný ocet (rosé), skořice, hřebíček, badyán, anýz a kardamom. Kyselost: 6 %

Ocet je živý a stále pracuje, uchovávejte nejlépe v chladném prostředí a tmě. Při skladování sundejte plastovou smršťovací folii určenou primárně k transportním účelům, aby se předešlo případnému vzniku přetlaku.

Minimální trvanlivost: 2 roky

Pomáhá trávení.Pomáhá imunitě.Stabilizuje hladinu cukru v krvi.

Proč Bejblův ocet?

Žádné rychlé kvašení. Žádná chemie.  
V Bejblově octárně dáváme octům vše. Kvalitní české suroviny, poctivou práci a spoustu času, pro co nejlepší chuť.  



Bejbl ocet


Klasický ocet

Z českého ovoce a bylin
Plný bioaktivních látek
Skvělá chuť
Obsahuje octovou matku
Délka fermentace
Měsíce až roky
Pár dní



Ocet, se kterým vše chutná lépe

S Bejblovým octem dochutíte jakékoliv jídlo. Snadno s ním připravíte nezapomenutelnou zálivku do salátu, dokonalou marinádu anebo svěží koktejl!

Už jen s jedním shotem Bejblova octu denně, pomáháte svému trávení a mikrobiomu. Střevní mikrobiom, tzv. druhý mozek těla, následně napomáhá vašemu tělu udržovat si silnou imunitu a má pozitivní vliv na spoustu dalších důležitých mechanismů v těle.

Více o našich octech

Doba kvašení se liší podle typu octa, sezóny (horko akceleruje fermentační proces), objemu sudu, a samozřejmě podle toho, jestli už ocet má chuť, kterou jsme pro něj zamýšleli. Doba kvašení Bejblových octů se tak pohybuje v rozmezí od 6 měsíců až do 2 let!

Všechny naše octy vyrábíme z českého ovoce, které sklízíme v malých ovocných sadech po celé České republice, jako jsou např. Sady sv. Prokopa nebo biosady u Přílep.

To je závislé na typu octu. Cukr používáme např. při výrobě kombuchového octu, jelikož kombucha potřebuje k životu čaj a právě i cukr. Při výrobě ovocných octů využíváme cukru, které ovoce již přirozeně obsahuje a další nepřidáváme.

Vaří s námi

"Milujem poctivo vyrobené potraviny a ľudí, čo sa do ich výroby pustia, lebo to nie je len tak! Pretože na skutočnú kvalitu sa čaká. Nevznikne za deň. Bejblovy octy sú dôkazom toho, že tradičné remeslo a čas prinášajú výnimočnú chuť, ktorú v bežných octoch nenájdete.”

 

- Nikoleta Kováč Kešelák, @surovadcerka