Uninitialized app

Prečo Bejblov ocot?

Žádné rychlé kvašení. Žádná chemie.  
V Bejblově octárně dáváme octům vše. Kvalitní české suroviny, poctivou práci
a spoustu času, pro co nejlepší chuť.  

Z českého ovocia a bylín

Plný bioaktívnych látok a antioxidantov

Skvelá chuť

Obsahuje octovú matku

Dĺžka fermentácie

Bottle of BEJBL apple vinegar with black mulberry, green label, wooden cork.

Ocot Bejbl

Mesiace až roky

Klasický ocot

Pár dní

Pomáha tráveniu.Pomáha imunite.Stabilizuje hladinu cukru v krvi.

Ocot, s ktorým všetko chutí lepšie

Bejblovým octom dochutíte akékoľvek jedlo. Ľahko s ním pripravíte nezabudnuteľnú zálievku do šalátu, dokonalú marinádu alebo svieži koktail! Môžete ním tiež pokvapkať grilovanú rybu či zeleninu alebo ho použiť ako nálev na zaváranie zeleniny. 

Aj jediným shotom Bejblovho octu denne navyše podporujete svoje trávenie a zdravý mikrobióm. Črevný mikrobióm, takzvaný druhý mozog tela, následne pomáha vášmu telu udržiavať si silnú imunitu a pozitívne vplýva na množstvo ďalších dôležitých procesov v tele.

Viac o našich octoch

Čas kvasenia sa líši podľa typu octu, ročného obdobia (teplo urýchľuje proces fermentácie), objemu suda a, samozrejme, podľa toho, či už má ocot chuť, ktorú sme preň zamýšľali. Čas kvasenia Bejblových octov sa tak pohybuje v rozmedzí od 6 mesiacov až do 2 rokov!

Všetky naše octy vyrábame z českého ovocia, ktoré zbierame v malých ovocných sadoch po celej Českej republike, ako sú napr. Sady sv. Prokopa alebo biosady pri Přílepoch.

Závisí to od typu octu. Cukor používame napríklad pri výrobe kombuchového octu, keďže kombucha potrebuje na svoj život čaj a aj cukor. Pri výrobe ovocných octov využívame cukor, ktorý ovocie už prirodzene obsahuje, a ďalší nepridávame.